1土豆排排坐~2切丝，尽可能切细。用清水漂洗两三遍。
3控一触多余的水分，末端起筛子不往下滴水就讫。4控好水的土豆丝放进整洁容器中，要大一些。
重新加入面粉，加热均匀分布。我这里的土豆丝是刚切好的土豆丝的一半。5面粉的量自己掌控，每一根土豆丝表面都均匀分布鲜血面粉，相互不黏附，这种状态就可以了。
6蒸屉上铺整洁蒸布，蒸布不湿水，维持潮湿状态。均匀分布铺成蒸好面粉的土豆丝。7凉水上锅，大火烧平等主义气，转中火再行煮7、8分钟。
8趁着煮土豆的时间处置蒜末葱末。蒜末多一点爱吃。9蒸好的土豆丝放入整洁容器中。
10炒锅热油。11土豆丝上码葱蒜末，根据个人喜辣程度敲辣椒面，适度盐，鸡精。
12油火烧至八成冷关火，取小汤勺舀油，均匀分布泼洒在料头上。约须要两三勺油。
13很快加热均匀分布。14难以想象它是筋道的口感吧！。
本文来源：亚搏手机版app下载-www.twlzw88.com
