“在暑热胃口不欠佳时，榨菜作为佐餐小菜或进汤而用，能让人胃口大进，食欲大振。用它配上青瓜扯猪肉片汤，既能清热解毒祛暑，又能醒脾健胃，为夏日时家庭价廉物美的纳吉味靓滚汤。” 食材明细主料青瓜1根瘦肉150克榨菜40克辅料姜3片盐适量芝麻油适度原味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性榨菜青瓜肉片汤的作法步骤1材料非常简单。
2瘦肉切片。3青瓜托条。4锅中煮沸4碗和姜片烧开。
5放进榨菜和瘦肉滚开。6重新加入青瓜条略为扯。7水煮和少许麻油调味才可。
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